Beställ Catering: 040 - 190 600

Bröllopsmeny

Kvalité

Kvalitén vill vi ska göra dig som vår gäst nöjd med smak, bemötande och upplevelse. Till alla våra bufféer medföljer ”bordstalare” att sätta bredvid varje rätt med tydligt utmärkta allergener.

Maten

Råvaror när det är möjligt ska vara närodlat, ekologiskt och svenskproducerat.

Leveranser

Alla leveranser sker i specialdesignade kartonger för värmehållning och kyla. Snyggt, praktiskt och funktionellt. Ofta sker leveransen av maten i god tid före festen eller sammankomsten vilket ställer krav på emballaget. Våra förpackningar håller värme/kyla i upp till 90 minuter efter leverans eller avhämtning.

Bröllop catering Malmö


Förrätt 1

Färskost och kaviartårta med salta kex (mingelmat)

Beställ Förrätt 1

Pris: 35:- per styck

Förrätt 2

Kantarellsoppa

Beställ Förrätt 2

Pris: 45 :- per styck

Förrätt 3

Toast Skagen

Beställ Förrätt 3

Pris: 65 :- per styck

Huvudbuffé 1

Rostbiff, rökt kalkonbröst, hemgravad norsk fjordlax, potatissallad, remouladesås, pickles, rostad lök, mimosasallad, hovmästarsås, salladsfat, hembakat bröd och smör

 

Beställ Huvudbuffé 1

Pris: 110:- per styck

Huvudbuffé 2

Marinerad fläskfilé, varmrökt laxfilé, marinerade champinjoner, sallad med hyvlad parmesan och rostade pinjenötter, romsås, fransk potatissallad, grönsaksfat, hembakat bröd och smör

Beställ Huvudbuffé 2

Pris: 175:- per styck

Huvudbuffè 3

Kycklingklubbor, rostbiff, remouladesås och rostad lök, rökt kalkon med mimosasallad, varmrökt lax och romsås, Västerbottenpaj, potatissallad, grönsallad, smör och hembakat bröd

Beställ Huvudbuffè 3

Pris: 195:- per styck

Dessert 1

Chokladkladdkaka med vispgrädde och fruktsallad

Beställ Dessert 1

Pris: 35 :- per styck

Dessert 2

Mammas drömdessert:
Hemmagjord vaniljkräm blandad med vispgrädde och mandariner
Serveras med havreflarn

Beställ Dessert 2

Pris: 35 :- per styck

Dessert 3

Dessertbricka:

Brie, ädelost, vindruvor, päron, salta kex, chokladmousse med hallon

Beställ Dessert 3

Pris: 55 :- per styck