”Tradition och matupplevelse med kvalité ”
Bästa catering Malmö – Kniv och Gaffel levererar högklassig catering till både företag och privatpersoner.
Kvalitetssäkrade råvaror, kockar med lång erfarenhet från de bästa köken och ett väl genomtänkt cateringkoncept gör Kniv & Gaffel till Malmös bästa catering.
BÄSTA CATERING MALMÖ
Våra råvaror är noga utvalda och genomgår ständigt kvalitetskontroller och vi försöker där det är möjligt använda lokalproducerade råvaror. Våra designade leveransförpackningar är genomtänkta för värmehållning och genomsyras av kvalité, funktionalitet och snygg design vilken håller ända in i festsalen. Till våra bufféer medföljer meny kort att ställa intill rätterna på buffebordet vilka också är tydligt märkta om rätten innehåller gluten, laktos eller ägg. Ett genomtänkt produktionssystem ger garanterat punktliga leveranser. Vi på Kniv & Gaffel hälsar er välkomna och känner oss stolta när vi får leverera Malmös bästa catering.
Kvalitén vill vi ska göra dig som vår gäst nöjd med smak, bemötande och upplevelse. Till alla våra bufféer medföljer ”bordstalare” att sätta bredvid varje rätt med tydligt utmärkta allergener.
Råvaror när det är möjligt ska vara närodlat, ekologiskt och svenskproducerat.
Alla leveranser sker i specialdesignade kartonger för värmehållning och kyla. Snyggt, praktiskt och funktionellt. Ofta sker leveransen av maten i god tid före festen eller sammankomsten vilket ställer krav på emballaget. Våra förpackningar håller värme/kyla i upp till 90 minuter efter leverans eller avhämtning.
Fasta priser på leveranser i Malmö, Staffanstorp, Svedala, Lund, Lomma och Vellinge
Tre goda skäl |
Pris: 140:- /portion |
Rostbiff Röktkalkonbröst Hemgravad norsk fjordlax Potatissallad Remouladesås Pickles Rostad lök Mimosasallad Hovmästarsås Salladsfat Hembakat bröd och smör |
Beställ nu |
Imponera |
Pris: 205:- /portion |
Marinerad fläskfilé Varmrökt laxfilé Marinerade champinjoner Sallad med hyvlad parmesan och rostade pinjenötter Romsås Fransk potatissallad Salladsfat Hembakat bröd och smör |
Beställ nu |
Vegetarisk buffé |
Pris: 145:- /styck |
Västerbottenpaj, grönsakspaj, pastasallad, marinerade champinjoner, falafel, hummus, tzatziki, grönsallad samt sallad med hyvlad parmesan och rostade pinjekärnor, hembakat bröd och smör. | Beställ nu |
Italiensk buffé Milano |
Pris: 255:- /styck |
Bresaolarullar med pesto ricotta, Hemgjorda crostini med gorgonzola dipp Rökt lax med kapriskräm och citron Nötfärs köttbullar i tomatsås Basilika och pecorinofylld kycklingfilé Potatis och grönsaksgratäng Sallad med soltorkad tomat Hembakat bröd och smör |
Beställ nu |
Mingel |
Pris: 105:- /portion |
3 sorters snittar Tunnbröd med rökt lax, färskost och pepparrot Tortillas med krämig fyllning av rökt korv och soltorkad tomat Rågbröd med brieost och vindruvor Små kycklingspett i barbecuesås Marinerade champinjoner |
Beställ nu |
Går hem alla gånger |
Pris: 125:- /portion |
Kycklingklubbor Räkfyllda tortillas Majs Köttfärs med fläsk eller ox. Tortillas Nachos Salsasås Riven ost Guacamole Salladsfat Hembakat bröd och smör |
Beställ nu |
Skaldjursdröm |
Pris: 330:- /portion |
Färska räkor Västerbottenpaj |
Beställ nu |